『“ニジマス釣り大会を楽しんだよ!・・・その③』
釣り大会が一段落すると,食事タイムです。
PTAの役員さん方を中心に用意していただいた“ニジマスの塩焼き”
地域コミュニティーに準備していただいた “ おにぎり ” と “ 豚汁 ”
どれもこれも美味しいものばかりでした。
どの顔にも笑顔があふれ,その美味しさに夢中になって食べていました。
特に,“ニジマスの塩焼き”は絶品でした。
炭火の遠火で,時間をかけてじっくり焼き上げているため,皮はぱりっと焼けていますが,身がほっくりとしていて,骨まで柔らかくなっていました。頭まで全部食べている人がほとんどでした。
寒さが厳しい季節ですが,ほっこりと温もりに満ちた行事となりました。
お世話をしてくださった皆さんに,心からお礼を申し上げます。
管理人
この催しの様子を,テレビ局4局,新聞社1社,伊佐市の広報紙が取材に来てくださり,曽木校区の良さを取材していました。
“曽木の魅力”が発信されるのは,うれしいですね。
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