『 “ 梅ジャム作り ” に挑戦しました。』
親子で梅ジャムづくりを楽しみました。
梅はもちろん，曽木小産です。
梅をきれいに洗って，砂糖と一緒にコトコト煮ていきます。
途中，灰汁(あく)が出てきたら丁寧にすくい取り，“美味しくなぁれ”と願いを込めて作業を進めます。
水気が無くなり，ふつふつと煮立ったらジャムの完成です。
できたジャムは，クラッカーにディップして試食しました。
梅の香りと酸味が効いた美味しいジャムができました。
家で梅の香りを楽しんでください。
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プロフィール
『曽木の子』
創立１４７年目を迎える古い歴史があり，校庭の木々の多さや近くにあの有名な曽木の滝があるなど，自然豊かな学校です。 今年は，３４名でのスタートとなりました。 いつでも明るく，元気でしっかりあいさつができる子どもたちです。 住所 〒 ８９５－２４４１ 鹿児島県伊佐市大口曽木１７５３
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